28 septiembre, 2014

El chino que coge




Estamos sorprendidos con la popularidad de nuestra nueva sección El flaco que come. #flacoquecome es un movimiento que no nos esperabamos. Millones de fans han usado el hashtag en twitter, acompañando fotos de sus comidas chucas y finas favoritas. El flaco ha recibido invitaciones de comida gratis de importantes establecimientos como ser Carnitas Betty, esperando que así se digne en reseñar sus platillos.

Pero la fama nunca nos ha cambiado ni cambiará. Somos como Charly García, ché, boludo. Y nuestra meta es entretenerlos hasta que se mojen los pantalones.

Por eso el ahora publicista de cuarta y buzo de profundidad certificado, JJ, ha venido a querer sacar provecho de esto y se ha puesto a analizar a conciencia las estadísticas y/o datos del blog.

Llegó a la impresionante conclusión de que a los lectores de la hermandad de la uva ya no le agradan los siguientes temas: El feminismo, los poetas de Tegus, la literatura, Libertad y Refundación, y en cambio prefieren temas como: El porno para gordos/flaco que come, la pornografía convencional, como curar las resacas, Jesús, que los uvas hagan mierdas sus carros, la marihuana y básicamente todo lo que tenga que ver con mujerzuelas.

Es por eso que anunciamos nuestra nueva-nueva sección titulada: El chino que coge, la sección que el aventurero sampedrano estaba esperando.

Seguimos buscando nuevas maneras de entretener y sobre todo educar a nuestro pícaro público, por eso a la par de nuestra sección culinaria, abriremos una sección... Culinaria.

Porque sabemos que a todos nos gusta vivir con la cabeza permanentemente en el culo, literalmente, hemos anotado y elaborado una guía ante ese brote fabuloso de centros de masajes en nuestra sangrienta y pero flamante San Pedro Sula, Bangkok.

Sí, es verdad. Lo emocionante es que están saliendo tanto finos como "chucos", ¡para todos los bolsillos y gustos!

Y como imitar es algo inherente en el mono hondureño... arrancaremos con esta imitación -probablemente irrespetuosa- de la otra columna irrespetuosa.

El Chino tiene la misión de visitar cuantos centros de masajes finos y chucos pueda su bolsillo pagar y de hacer una pequeña reseña de su experiencia. Además, deberá rematar cada reseña con una puntuación de los siguientes elementos:


Entorno - Ambiente.
Servicio
Chicas - Cogidas
Higiene
Poses y trucos
Flexibilidad a lo diferente
Precio
Calificación final
   


Muy pronto, juegachicos y juegochicas!

Eh??!!

jijijiji

26 septiembre, 2014

Film noir

Out of the Past (1947)


No adopté un gato que dejaba solo
mientras en algún lugar
esperaba que algo pasara.

No compré un paquete de cigarrillos
solo porque sí,
por Marlowe o quizá por el miedo,
o porque lo de los codos en el mismo bar
llegó a ser demasiado.

No me subí a mi auto
ni conduje con mi brazo de fuera,
con el jazz de la lluvia,
con la radio muerta,
no iba en el asiento de al lado
una mujer por la que valía la pena matar.

No la conocí y juro que no la extraño,
no me pareció esa noche
la chica más guapa de la ciudad,
no me dio una historia que recordar
ni un gesto que me pareciera inolvidable.

No tengo más que decirle,
no tengo más que sobrevivirle,
aceptar que todo terminó,
que este es un largo adiós,
que ella fue un luminoso roce de bala
en el lado oscuro del corazón.


 De la serie "Los tres compadres anormales".

13 septiembre, 2014

El Strip de las Carnes Chucas y The Good Pedroza's Revival


A finales del año pasado, tras una serie de riñas con mi por aquel entonces jefe, cabrón, fui asignado al indeseable turno de la noche. Entonces empecé a salir a las 11 pm. Vivo solo y no tengo ni los implementos ni las destrezas necesarias para cocinar, así que esto me presentaba una complicación: a esa hora se reducen significativamente las opciones de comida.

Denny's y Circle K siempre estaban abiertos, pero siempre feos y aburridos. Y feos.

Mi única opción callejera de fácil acceso eran las carnes chucas (así le decimos los ex alumnos maricas de escuelas bilingües a las carnes asadas callejeras). Voy a bautizar la zona de sps donde se concentran la mayor cantidad de asados clandestinos como el Strip de las Carnes Chucas.

Empieza con Carnitas Las Acacias, sólo recomendable si anda a verga y con el sentido del gusto anulado por las Salvatores. Baratieri.

Luego Anafres, probablemente el segundo mejor lugar, definitivamente el más cómodo en cuanto a sus instalaciones. Es un restaurante y bebedero completo. Pero no se le ocurra ir en noches de Karaoke. Ah, puntos extras por su atención y pronto servicio para los que compran para llevar (ni es necesario bajarse, ellos llegan a tomar y entregar la orden). Regulieri.

Siguiendo ese orden y por ese mismo lado de la calle, enfrente del putero disfrazado de chupadero Ledas, y esquina opuesta al chupadero disfrazado de chupadero El Triangulo, tenemos el humilde puesto de Pedroza, pero ya volveremos a él.

Ya bastante abajo, por la Continental, tenemos a mano derecha Asados Marina, muy famosas y ricas de verdad. Precio regulieri. Sirven rápido.

Luego haciendo el retorno hay dos puestos seguidos de negritos que sólo venden chuleta a la plancha. Al flaco que come no le gusta mucho la chuleta.

Más arriba, adelantito de un restaurante chino genérico  hay otro puestito sin nombre, pero que el flaco que come ha bautizado como Carnitas Chukri, no le pregunte por qué. La doña es muy simpática y siempre trata al flaco de "mi amor". Por mucho tiempo estas fueron mis favoritas, pero por alguna razón dejaron de gustarme. La carne es un poco... chiclosa. Las tajadas, mal de las carnes chucas en general, son muy gruesas para mi gusto y terminan pegándose todas, imagino que por mala cocción.

Igual la recomiendo, por la doña.

Justo arriba de ellos las también famosas Carnitas Champion, que cuenta con un local grande. En sus inicios fueron muy buenas, y se llenaba exagerado. Carieri. Pero ahora pasa casi siempre vacío y no es por nada, la calidad bajó demasiado. La última vez que fui la carne hasta tenía ciertas partes quemadas. No la recomiendo.

Sigue otro puesto nada memorable, puro aderezo y las ganas de vivir.

Volvamos a lo que hoy nos concierne: el puesto de carnes chucas de Pedroza. Pedroza solía tener un chupadero por el centro, que varias celebridades de la literatura sampedrana solían visitar. Joder, todos los bolos famosos que conozco fueron al menos una vez ahí.

Yo alcancé a ir dos, en sus últimos tiempos. Pero de nada de esto me acordaba las primeras veces que fui, saliendo del trabajo, a comprar carne en este puesto. Si se me hacía conocido el viejito, pero no daba hasta que un día se me quedó el carro y tuvo que llegar mi viejo, que es mecanico, a asistirme. Cuál fue mi sorpresa al ver que Pedroza y él se conocían. Mi viejo es veterano de guerra (ex pije bolo). Así me cayó el veinte del viejo y aburrido bar al que alguna vez me habían llevado los grandes señores escritores de San Pedro Sula, Rusia.

No era la primera vez que mi papá y yo coincidiamos en el mismo chupadero, diferentes tiempos. Me sorprendí más porque el tal Pedroza parecía el tipico viejito cristiano, dandole gracias a dios por todo y tirando bendiciones a diestra y siniestra. 

Pero bueno, aparte de esa pequeña molestia, un único punto negativo más que este puesto tiene es que se tarda mucho en entregar la comida. Demasiado. Si hay otros en espera, puede pasarse de la media hora... así que si se anda muriendo del hambre, mejor vaya a otro lado.

Pero el plato es exquisito. Nadie se le acerca en calidad. El tamaño de la carne, como pueden ver, es bastante grande. Lo acompaña de bastante repollo, chimolito, encurtido, un buen trozo de queso y los respectivos frijoles. ¡Los frijoles y el queso son riquísimos!

Debo decir que en los otros puestos mencionados, queso no ponen, los frijoles son un chiste y la cantidad de repollo, si es que le ponen, ni se diga. 

La carne, deliciosa. Todo muy rico, la verdad. Yo, en vez de tajadas, prefiero la carne chuca con tortillas, como la sirve Pedroza. Y lo que más me gusta es la ausencia total de aderezos y salsas.

Un buen pedazo de carne debe valerse por sí mismo. La carne es rica por si sola, no necesita más que los mínimos condimentos y la cocción ideal. En estos puestos de carnes chucas lo que hacen es que inundan la carne y las tajadas en aderezo, y todo lo que uno puede saborear es el puto aderezo, qué pendejada.

Si quiere un buen plato de carne y sin gastar mucho: Pedroza es el indicado. 

De lo poco que he podido platicar con él (usualmente historias de borracheras bien divertidas de conocidos), puedo deducir que pasa penurias economicas trás el cierre de su bar. Así que si usted solía beber ahí y extraña las carnitas que ahí se servían: visite el puesto de Pedroza. Es el mejor.

Colabore con su revival disfrutando un excelente platillo. Pero no se le ocurra llegar bolo, o con cervezas, que según me contó la vez pasada tuvo que echar a mi tío M por eso.


Entorno/ambiente: 4
Servicio: 6
Bebidas - Comida: 9, no hay bebidas
Precio: Baratieri (100 la carne, 120 con chorizo)
Calificación final: 8/10



10 septiembre, 2014

Breve entrevista con el coautor de: "La guía del conductor ebrio"


dramatización



Es difícil expresar nuestro desagrado por esos hitos "auto - destructivos", que le ocurren a la hermandad de la uva año con año y que casi siempre han tenido como protagonistas al señor Darío Cálix y su respectivo auto.

Pero la descarriada suerte quiso que en esta ocasión, nuestro novato conductor y miembro fundador de la parra, JJ Bueso, fuese víctima de este particular espíritu tragicómico y le ocurriera sin más, un auto accidente, del cual se está recuperando con fe y agradecimiento al divino señor Jesús que bebió hasta en su última cena y que sin duda no contó con conductor designado, pues como todos sabemos murió en la cruz, a él toda la gloria y nuestras alabanzas borrachas.

Es por ello que aprovechando esta risible coyuntura, decidimos echarle una mirada a nuestro inédito manual del conductor ebrio, al cual, un reflexivo y asustado JJ ha dado una fina y sustancial colaboración. Reunámonos alrededor del chocado y escuchemos la primera parte de la entrevista.


- ¿Es bien sabido que el que es poeta, sólo ebrio maneja? 


Recientemente descubrí que la mayoría de la poesía joven-joven de nuestro país es una farsa. Mierda, como he tardado en descubrirlo, no había tenido mucho tiempo supongo. Lo peor es que todos ell@s están siendo alentados por sujetos que se hacen llamar editores y de eso ni con el corrector de Word (en el mejor de los casos ponen tildes pero carecen de criterio, se van con la muleta de "apoyemos lo nuestro a toda costa", aunque tengo una teoría más simple).

Licué un par de poemarios filtrados por Inteligencia Reggaetonera y no saqué más que un par de nombres dentro de una verdadera pila de mierda (¿un logro? no exactamente). Si en "La voz convocada" usted descubría a un Pepe Luis o a un Merren, en estas voces atrofiadas no encuentra más que un par de nombres que uno ya conoce y cabe preguntarse ¿qué hacen por aquí, hasta dónde puede llegar una simple amistad y qué necesidad tienen de aparecer en esto? ¿En serio van a publicar esta basura, en serio ya está editado?

No soy poeta, quizá por eso he chocado, o quizá si lo sea, es tan corto el verso de aquí y tan largo el mercado. Sin duda merecen estrellarse ante un muro de realidad que ojalá les deje en coma sus ansias de figurar, de publicar y de posar, pero soy un idealista. Realmente me entristece ¿Pasamos de los hijos del padre Fausto, los PGC (cuando eran más de cinco), los mimapoesibles a esto? ¿podríamos hablar de evolución entonces? ¿son estas las nuevas generaciones llamadas ya a desbancar? Sin duda, los hijos del padre Fausto, los mimapoesibles y los PGC sin K, que pasaban peleándose como si de la 18 y la MS se tratara (metafóricamente), contrastan marcadamente con estas generaciones del like, carentes de autocrítica y de diálogos y tiraderas, los filtros básicos entre SPS y Tepas (ahora Nachovegalandia).

Pero me detengo, es muy posible que haya yo quedado con daño cerebral y vosotros seáis la mejor casta de hijos de puta poetas que ha parido este hijo de puta país y punto, a lo mejor se merecen mutuamente.

- ¿Qué opina de los recitales a favor de Palestina, Israel, pro Venezuela, solidarizándose con cuestiones de este tipo?


Nicanor Parra acaba de cumplir 100 años y por aquí parece que no acaban de enterarse de qué va el asunto, los recitales son para beber y follar, nada más, para divertirse, no cambiarán el mundo, no habrá un Woodstock porque no habrá un poeta Hendrix en el escenario, aunque Parra llegue de sorpresa a escupirlos a todos bailando cueca. Si el objetivo es una posición a favor o en contra de, todo se convierte en una burla con un sabor estéril de humanidad.


¿Deben pagar impuestos los artistas?

Un día platiqué con un poeta de Nachovegalandia que me dijo entre líneas que no investigaba porque no habían fondos para ello. Fue desconcertante, yo le creo.


¿Es cierto que ya no escriben y que ya no volverán a manejar ebrios?


Es verdad, La hermandad de la uva carece de fondos para publicaciones, nos bebimos el dinero, actualmente estamos en planes de vender el blog y lo que nos queda de alma a cambio de un poco de ron.


¿Para cuándo la nueva reseña del flaco que come?

Para cuando el flaco que come se recupere de una diarrea apocalíptica causada por los siempre tóxicos y pero deliciosos taquitos el Monkey que venden frente a Doghouse, la nueva sede de la perruna Hermandad de la Uva.


¿Es cierto que el flaco que come está engordando, que ya no le queda su ropa de niño, sus pantalones talla 12, sus camisetas XS? Fans nos reportan haberlo visto corriendo en el Boulevard de los Gordos, con un royal encendido en una mano y un jugo de toronja con linaza en la otra.

Definitivamente tal vez.


¿Para cuándo podemos esperar un choque borracho entre los dos carros de los miembros fundadores de la Hermandad de la Uva? 


Tu madre, hijueputa.








La tuya.